Chou-fleur à la jardinière lyophilisé

Chou-fleur lyophilisé à la jardinière : collation saine et croustillante

Découvrez le chou-fleur lyophilisé à la jardinière de Lyo & Co, une collation prête à déguster, à la fois pratique et savoureuse. Chaque bouchée est composée de fleurons de chou-fleur délicatement assaisonnés avec un soupçon d’épices du jardin et de sel, sans aucune friture. Conçu pour être dégusté tel quel, c’est l’option toute désignée pour grignoter sainement en déplacement ou lors d’un petit creux.

Lyophilisation : texture croquante et conservation des nutriments

Grâce au procédé de lyophilisation, le chou-fleur conserve sa couleur, sa forme, sa saveur ainsi que 98 % de ses nutriments — vitamines, minéraux et fibres — lui offrant une valeur nutritive comparable aux légumes frais. Résultat ? Une texture unique, légère et croquante, parfaite pour remplacer les chips, mais sans les inconvénients.

Pratique, longue conservation & usage polyvalent

Ces fleurons lyophilisés se conservent à température ambiante pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, sans se détériorer. Chaque sachet de 20 g équivaut à environ 220 g de chou-fleur frais (ou 25 g équivalente à 220 g selon version), prêt à être glissé dans une boîte à lunch, utilisé comme garniture croustillante dans une salade, incorporé dans une soupe, ou trempé dans un houmous ou une sauce.